Choisir son emballage alimentaire - Firplast
- Les boîtes
- Les sacs
- Les barquettes
- La vaisselle jetable
Le secteur de l'emballage alimentaire se compose en effet d'une étonnante palette de contenants, qui se déclinent sous toutes les formes, selon tous les modèles et dans toutes les matières. De nombreux packaging peuvent ainsi être utilisés pour contenir et transporter toutes sortes de plats ou d'aliments chauds, froids ou surgelés.
Dans ce marché en constante évolution, comment trouver LE support d'emballage qui répondra à tous vos besoins et à ceux de votre clientèle ?
Trouvez toutes les réponses à vos questions dans ces sujets préparés pour vous par Firplast, le spécialiste de l'emballage alimentaire de la conception à la distribution ! Vous découvrirez dans ce dossier les différentes types de produits disponibles sur le marché et leurs spécifités. Quel emballage choisir pour quelle utilisation (vente à emporter, restauration sur place, livraison à domicile, liaison froide, présentation, collectivité, snacking,…) ?
Quelle boîte d'emballage ou plateau repas choisir pour sa boulangerie, snacks, food-truck ou service de ventes à emporter ?
Si l’on pense immédiatement à la boîte pizza et à la boite pâtissière, sachez que vous avez également de multiples options à votre disposition tel que :
- La boîte sandwich
- La boîte burger
- La pasta box
- Les boîtes repas à emporter
- Les plateaux repas
Choisir sa boîte burger
Comment bien emballer son hamburger ? La question paraît simple. Elle s'inscrit pourtant au coeur des problématiques de tous responsables de restaurants proposant des burgers à la vente à emporter.
De nombreuses solutions d'emballages hamburgers sont à votre disposition sur Firplast.com, de la plus traditionnelle à la plus innovante. Vous découvrirez dans cette article une présentation des meilleurs emballages alimentaires pour burger.
Boîte personnalisable et barquette menu permettant d'intégrer les frites... quel sera votre coup de coeur ?
Choisir sa boîte a pizza
Si la pizza conserve sa place dans le Top 10 des plats préférés des français, c'est sans doute grâce à sa facilité d’être dégustée, en toute circonstance et en tout lieu. Le choix du packaging est donc un enjeu de taille pour les pizzérias et restaurateurs de vente à emporter.Car non, toutes les boîtes pizza ne se valent pas. Un bon contenant doit faciliter le transport, maintenir la pizza à plat, conserver au chaud et préserver la qualité de l’aliment. Pour ce faire, il existe plusieurs formats d'emballages s’adaptant aux différents diamètres de pizza. Personnalisée ou décorée d'un motif attrayant, une boite pizza bien choisie permettra même d’attirer le client avant son entrée dans votre restaurant !
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Choisir sa boîte burgerComment bien emballer son hamburger ? La question paraît simple. Elle s'inscrit pourtant au coeur des problématiques de tous responsables de restaurants proposant des burgers à la vente à emporter. De nombreuses solutions d'emballages hamburgers sont à votre disposition sur Firplast.com, de la plus traditionnelle à la plus innovante. Vous découvrirez dans cette article une présentation des meilleurs emballages alimentaires pour burger. Boîte personnalisable et barquette menu permettant d'intégrer les frites... quel sera votre coup de coeur ? |
Choisir sa boîte à pizzaSi la pizza conserve sa place dans le Top 10 des plats préférés des français, c'est sans doute grâce à sa facilité d’être dégustée, en toute circonstance et en tout lieu. Le choix du packaging est donc un enjeu de taille pour les pizzérias et restaurateurs de vente à emporter.Car non, toutes les boîtes pizza ne se valent pas. Un bon contenant doit faciliter le transport, maintenir la pizza à plat, conserver au chaud et préserver la qualité de l’aliment. Pour ce faire, il existe plusieurs formats d'emballages s’adaptant aux différents diamètres de pizza. Personnalisée ou décorée d'un motif attrayant, une boite pizza bien choisie permettra même d’attirer le client avant son entrée dans votre restaurant ! |
Choisir sa boîte sandwichLe sandwich est le repas "sur le pouce" le plus représentatif du marché français. Au-delà se sa version "baguette traditionnelle", le sandwich revêt de nouvelles formes. Pour répondre au mieux à ces évolutions, les emballages pour sandwich tirangle, les boites bagel, les sacs à panini et les pots à wrap se sont progressivement imposés dans les boulangeries et les snakings. Le sac sandwich n'est plus la seule alternative d'emballage nomade: pour les sandwichieries, l'affaire est... dans la boite ! |
 Choisir sa pasta boxSaviez-vous que la moitié des Français mangeaint des pâtes plus d'une fois par semaine ? Cela explique comment la boite à pates micro-ondable et personnalisabe est devenue un incontournable pour de nombreux professionnels de l'agroalimentaire ! |
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Choisir sa boîte pâtissièreGarante de votre image à l'extérieur, la boite pâtissière ou boite à gateau se décline sous toutes les formes, toutes les tailles et tous les coloris. Personnalisable à l'envie, elle sera transporter, protéger et embellir vos créations patissières. Pour votre client, l'achat d'un gâteau rime souvent avec fête, anniversaire ou plaisir d'offrir. Il est donc primordial que votre emballage soit soit à l'hauteur de l'évènement ! Firplast vous aide à décrypter sa gamme de boîtes à gâteau : modèles simples, modèles orignaux, accessoires, caissette pâtisserie, boîte carrée, dentelles... il y en a pour tous les goûts ! |
Quel sac alimentaire choisir pour sa boulangerie ou sandwicherie ?
Le sac alimentaire papier est couramment utilisé par les professionnels. Pour le transport du pain par les boulangers, mais pas seulement ! Personnalisés, ces supports permettent également de valoriser votre enseigne et promouvoir votre marque.
 Sac à pain et à viennoiserie En matière de ventes de produits en boulangerie-pâtisserie, il est parfois difficile de trouver sac à son pain ! Sac basique, sac en plastique très fin, sac pour viennoiserie ou sac pour pain... découvrez les produits incoutournables à votre activité. Et avec des consommateurs toujours plus concernés par la préservation de l'environnement, les packagings en kraft recyclés, les sacs en papier ainsi que les emballages alimentaires bio ont le vent en poupe Alliez éco-responsabilité et valorisation de votre enseigne au travers de la gemme d'emballage personnalisable de Firplast ! |
 Choisir son sac cellophane Ou sac cello pour les intimes ! La pochette transparente est le chouchou des cadeaux "confiseries" : sac bonbons, sac biscuits et sac chocolats. Le cellophane présente de nombreux atouts : Résistant aux micro-organismes, étanche et transparent, il met en valeur les produits fait-maison par les boulangers, épiciers et confisiers. Firplast vous préseente les références incontournables. |
 Le sac à sandwich froid Classique des classiques et haut représentant de la culture française traditionnelle, le sac à sandwich froid a encore toute sa place dans les vitrines de vente à emporter. Souvent conçu en papier ou en plastique, le sac sandwich se conçoit désormais également en PLA. Alors, sac en papier, en kraft ou en plastique ? Personnalisable ou avec passe-partout ? Sac plat ou sac à soufflet ? Avec ou sans fenêtre ? Firplast met son expertise à votre service |
 Le sac à sandwich chaud Il existe également des sacs dédiés aux créations chaudes permettant de conserver les sandwichs à température, à l'abri de l'humidité et de l'air. Le sac sandwich chaud se décline également sous toutes les formes : personnalisable et micro-ondable, il s'adapte aussi bien aux recettes baguettes qu'aux paninis. Les sacs sandwichs oven bag ont en effet la capacité de passer au four, alliant protection optimale et conservation des propriétés gustatives. |
Quelle barquette alimentaire choisir pour une collectivité ou un professionnel de la restauration ?
Le plus souvent jetable, la barquette alimentaire est conçue en plastique ou à partir de nouveaux matériaux écologiques (lien vers les matières). Elle est utilisée par les collectivités ou les professionnels de la restauration pour les livraisons (Intégrer le concept de liaison froide). De plus en plus utilisées dans la conception des plats à emporter, elle investit de plus en plus le milieu du snacking et de la consommation nomade. Chez Firplast, vous trouverez des barquettes alimentaires rectangulaires, rondes ou carrées, en plastique, en carton, compostables, thermoscellables, pour un usage chaud ou froid.
On distingue le plus souvent la barquette en plastique (barquette charcutière, barquette en Plastique PP thermoscellable), la barquette en carton (barquette traiteur, barquette fingerfood) , la barquette en aluminium avec couvercle (barquette portage à domicile) et la barquette écologique (barquette en pulpe de canne à sucre). Elle peut être thermoscellable ou avec couvercle
 Choisir sa barquette alimentaire en plastique La barquette en plastique figure parmi les matériaux les plus utilisés dans le secteur alimentaire, aussi bien pour sa légèreté, son faible coût que son caractère recyclable. Multifonctionnelle, elle allie ainsi solidité et légèreté. Comment reconnaître une bonne barquette en plastique ? Comment différencier les matières plastiques utilisées (PP, PET, PLA...) ? Firplast vous aide à faire le point sur ces questions plus que jamais d'actualité. |
 Choisir sa barquette alimentaire en carton Vous cherchez une solution plus écologique ? La barquette en carton conjugue conservation des produits gras et frits. La barquette carton se distingue par sa praticité. Tenant dans une seule main, sans couvercle, elle est particulièrement appréciée pour la consommation nomalde du plat tout juste acheté. Firplast propose toute une gamme de barquettes en carton recyclable particulièrement adaptées aux boulangeries-pâtisseries, friteries, snacks et food-trucks. |
 Choisir sa barquette alimentaire en aluminium Principalement dédiée à maintenir les aliments au chaud, la barquette aluminium est utilisée est utilisée pour le transport, la conservation et la vente à emporter de plats cuisinés. Très légère, la barquette composée en aluminium alimentaire offre le double avantage d'être malléable et résistante, ce qui en fait un atout pour tous les professionnels de la restauration. |
 Choisir sa barquette alimentaire écologique En bois ou en pulpe, les barquettes bio sont à la fois tendances et robustes. Elles sont compostables, mais aussi mico-ondables, scellables et restantes à l’eau, à l’huile et au froid. De quoi conjuguer respect de l’environnement et praticité du produit ! |
Bien choisir sa vaisselle jetable
La vaisselle à usage unique a très fortement évolué au cours de ces dernières années. Alliant désormais soucis de praticité, design et volonté écologique, elle perfectionne continuellement son offre produits.
Utilisée en de multiples occasions, la vaisselle à usage unique n’est pas réservée aux particuliers. Les assiettes jetables et les gobelets plastiques sont ainsi très utilisés lors des foires et des salons, la restauration rapide sur place, dans la distribution automatique et lors d’évènements sportifs.
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Choisir ses accessoires (pailles, agitateurs pour le café…)
